フランスの美味しいものが、勢揃い。
落ち着いた店内で、絶品メニューが楽しめる。
心地よいフレンチ・ビストロ。4人がけのテーブル席の他に、気軽なカウンター席もあります。帝国ホテルで10年シェフをつとめたオーナーの宮本さんが、池上に店を開いて12年。ヴェール・エ・ブランは、フランス語で緑と白という意味だそうです。新鮮で自然な食材を大切にしたいという思いでネーミングしたとのこと。
鴨肉のコンフィ、白身魚のポアレなど、大田市場でもとめた、その日の新鮮な食材がメニューを彩っています。野菜はオーガニック、千葉の契約農家さんから届きます。大きなマッシュルームのサラダが大人気。
リーズナブルなランチは1,000円から。今の時期は金曜・土曜・日曜のみしかやっていないので、是非予約しておいでください。
夜は気軽な2種のメニュー「2PLAT～ドゥープラ～」と通常のディナーコース「VERT～ヴェール～」と「BLANC ～ブラン～」の2種類。ワインはメニューにあわせて、黒板にリコメンドされたグラスワインを選ぶのがおすすめ。年末には、得意料理のパテとローストビーフを、家庭用に販売する予定もあるようです。
メディアでも取り上げられ大人気の「池上カヌレ」は１つ210円。１つからでもテイクアウトで購入できるので、池上散歩の途中に食べてみるのもよし、お土産にもおすすめです。
